Поварской Ц.Е.Х.

Максим Сырников Максим Сырников
-
Блюда русской кухни: 1. Ботвинья с малосольной рыбой. 2. Няня из бараньего желудка.

Сергей Рахманин
-
Фьюжн в кулинарных техниках: сочетание методов приготовления для получения креативных блюд.

Павел Зубарев
-
Новозападно-сибирская кухня. Делаем в новом прочтении.