28 мая Истории из Ц.Е.Х.а
Максим Сырников
-
Классификация блюд русской кухни. Разложим по полочкам – что есть что в национальной кулинарии
Юлия Литвиненко
-
Новые технологии, как хорошо забытые старые
или как разбудить творчество и быть в тренде
Василий Емельяненко
-
Роль шеф-повара в Европе
Переверзев Александр
-
“Фабрика кухни” внутри ресторана
Павел Зубарев
-
Сибирская кухня в новом видении. Как удивить гостя?
Обед
-