11 Июн Поварской Ц.Е.Х.-4
Posted at 17:37h
in
Степан Брыжахин
-
Блюда еврейской кухни: 1. Кугель с бараньим жиром на пюре из баклажан.
2. Фалафель по-иерусалимски с хумусом и питой.
И если успеем, можно 3. Гефилте фиш из щуки.
Алексей Виноградов
-
Пивная кухня вашего ресторана
Данил Шахов
-
Марал или косуля томлённый с можжевельником с Рубниной из белого гриба и кедрового ореха на затерухе с отрубями
Андрей Коробкин
-
Локальный продукт в ресторане (использование сибирских продуктов в ресторане)