Истории из Ц.Е.Х.а

Максим Сырников Максим Сырников
-
Классификация блюд русской кухни. Разложим по полочкам – что есть что в национальной кулинарии

Юлия Литвиненко
-
Новые технологии, как хорошо забытые старые или как разбудить творчество и быть в тренде

Василий Емельяненко
-
Роль шеф-повара в Европе

Переверзев Александр
-
“Фабрика кухни” внутри ресторана

Павел Зубарев
-
Сибирская кухня в новом видении. Как удивить гостя?

Обед
-